Fim de ano

É interessante observar a movimentação das pessoas nas ultimas horas que antecedem a virada de ano. Mas o que há de tão especial nesta mudança de horário? O que há de tão especial na mudança de 23:59 para 00:00? 2020 vai se despedindo e vai dando espaço ao novo ano, um novo ciclo que se inicia. Há uma energia diferente neste momento, as pessoas se enchem de esperança, fazem promessas, fazem pedidos, fazem apelos, fazem amizades, tomam decisões, decidem mudar de vida, mudar de emprego, mudar… Há, sem dúvida, uma força antropocêntrica que impulsiona o relógio nos últimos 60 segundos … Continue reading Fim de ano

Como apreciar um vinho

Algumas pessoas me perguntam o que elas tem que prestar atenção quando provam um vinho. Vou te dar aqui o passo a passo para que você, serumaninho, ainda não enófilo poder participar daquelas conversas tão legais sobre vinhos dando as suas impressões sobre rótulos que está provando pela primeira vez. Bora pro basicão: Vamos aos dois mandamentos preliminares pra todos os iniciantes: 1º Mandamento: Existem só quatro passos pra entender um vinho. 2º Mandamento: Não pule nenhuma das quatro etapas que vamos falar sobre o mandamento 1º. Dica: esse método é seguindo por apreciadores mais antigos, mas não tem segredo … Continue reading Como apreciar um vinho

Falando de “terroir”

 “O terroir desse vinho é espetacular”, “que terroir maravilhoso”… e por aí vai. Você sabe o que é terroir? Nunca vi nem comi, eu só ouço falar… (rs). Brincadeiras à parte, se você já foi ao um encontro de confraria, tomou um vinho na companhia de algum bom entendedor de vinho ou mesmo deu um Google pra saber sobre algum vinho específico talvez tenha dado de cara com esse termo. A expressão “terroir” me causava medo por pensar que é algum conceito super abstrato ao qual eu jamais me familiarizaria por não ser rico, não viajar pras vinícolas europeias duas … Continue reading Falando de “terroir”

Vinhos finos e vinhos de mesa

Depois que comecei a postar sobre vinhos no instagram algumas pessoas perguntaram sobre a diferença entre esses dois tipos de vinho: o chamados vinhos finos e os chamados vinhos de mesa. Vamos lá, a diferença principal é referente sobre o tipo de uva usado para cada tipo de vinho. Os vinhos chamados de vinhos finos são produzidos a partir de uma espécie de uva chamada Vitis Vinifera. São chamadas também de Uvas Europeias. Compostas de grãos menores e cascas mais grossas, exigentes de maiores cuidados no cultivo, as uvas desta espécie não se adaptam a qualquer tipo de ambiente e … Continue reading Vinhos finos e vinhos de mesa

O prazer dos covardes

Sexo sem compromisso, prazer sem cobrança, gozar como se não houvesse amanhã… O objetivo é simples: prazer imediato sem qualquer tipo de cobrança. A estratégia quase de guerra também: um direct, um match, meia dúzia de palavras e perguntas bem clichê (pense em ao menos 3 desses clichês antes de continuar), vão pro Whatts. E qual é o próximo passo? Falar de coisas da vida, encontrar coisas em comum ou que se encaixem de alguma forma. Poucas frases depois, se a preguiça não causar o aborto prematuro da missão, estarão na cama. Talvez role um barzinho ou um japa antes … Continue reading O prazer dos covardes

Fique solteiro

Explore e passeie por esse mundo por você mesmo. Mantenha seu coração para si mesmo. Aprecie a si mesmo. Aprecie estes momentos preciosos a sós consigo mesmo, pois você é sortudo o bastante! Descubra o seu valor. E nunca se acomode. Continue solteiro. Não pense que você deve dizer sim, quando o que você realmente quer é dizer não. Pois sempre haverá mais chances adiante de dizer sim. Mesmo quando você estiver com medo, pensando que isso será o melhor que conseguirá para você, continue solteiro. Mesmo quando aquela voz sussurrar que você não conseguirá ninguém te trate melhor do … Continue reading Fique solteiro